Foto: Adrianus Adrianto
Bahan:
250 gr daging avokad
100 ml yogurt
50 ml susu cair
10 sdm madu
es serut secukupnya
lemon, iris tipis untuk hiasan
250 gr daging avokad
100 ml yogurt
50 ml susu cair
10 sdm madu
es serut secukupnya
lemon, iris tipis untuk hiasan
Cara Membuat:
1. Haluskan avokad, yogurt , susu, dan madu dalam blender.
2. Tambahkan es serut, aduk rata. Bekukan selama 3 jam.
3. Keluarkan dari freezer , kocok dengan mixer hingga lembut.
4. Tuang ke gelas hidang lalu hias dengan irisan lemon.
1. Haluskan avokad, yogurt , susu, dan madu dalam blender.
2. Tambahkan es serut, aduk rata. Bekukan selama 3 jam.
3. Keluarkan dari freezer , kocok dengan mixer hingga lembut.
4. Tuang ke gelas hidang lalu hias dengan irisan lemon.
Untuk 3 Porsi
Tips:
- Gunakan avokad berkualitas agar rasanya lebih lezat dan tidak pahit.
- Jika memakai es batu, hancurkan bongkahan es sebelum di-mixer, lalu proses dengan mixer hingga sorbet lembut.
- Gunakan avokad berkualitas agar rasanya lebih lezat dan tidak pahit.
- Jika memakai es batu, hancurkan bongkahan es sebelum di-mixer, lalu proses dengan mixer hingga sorbet lembut.
Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: T. Firta Hapsari, Foto: Adrianus Adrianto
Tidak ada komentar:
Posting Komentar