Kelapa Bakar

Foto: Agus Dwianto/Nova

Bahan:
50 ml susu segar
2 cm jahe, parut
2 sdm madu
1 bh kelapa hijau
1 cm daun pandan
1 sdt lada hitam utuh
3 bh cengkih

Cara Membuat:
1. Aduk susu segar dan jahe parut lalu saring. Tambahkan madu, aduk rata.
2. Masukkan campuran jahe ke dalam kelapa, tambahkan air kelapa dan bahan-bahan lainnya.
3. Tutup kelapa lalu panggang dalam oven selama 1 jam dengan suhu 180 derajat Celsius.
4. Sajikan selagi hangat.

Untuk 2 gelas

Tips:
- Potong kelapa bagian atas dan sedikit di bagian bawahnya agar dapat berdiri, sisihkan air kelapanya, lalu olah sesuai resep.
- Kelapa hijau bisa diganti kelapa Bangkok.
- Air kelapa mengandung asam askorbat yang dapat memperbaiki kualitas pergerakan sperma dan meningkatkan jumlah dan kesuburan sperma.
- Kandungan sineol dalam jahe bisa merangsang aktivitas saraf pusat, mencegah ejakulasi dini, dan merangsang ereksi.
- Jahe bersifat menghangatkan, membantu melancarkan peredaran darah (termasuk sirkulasi darah pada organ seksual), dan meningkatkan kemampuan ereksi.

Resep: Erwin Kuditawati, Uji Dapur: Klub Nova, Penata Saji: Popy Fitria, Foto: Agus Dwianto